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Jojo le Chef
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cerise
13 avril 2021

Clafoutis gourmand aux cerises

Clafoutis gourmand aux cerises
Temps de préparation : 1h Temps de Cuisson : 45min Température de cuisson 180° Portions : 8 500 g de cerises 250g de lait180 g de farine100 g de poudre de de noisette 30g d’huile 80g de sucre3 oeufs1 sachet de sucre vanillé80g de pépites de chocolat Préchauffez...
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Tags: chocolat,  cerise

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30 janvier 2021

Gateau Foret Noire surprise

Gateau Foret Noire surprise
Temps de préparation : 2h Portions : 8 4 oeufs 250g de farine 50g de sucre 2 sachets de sucre vanille 50cl de lait 2 CàS de cacao 200g de confiture de cerise copeaux de chocolat 20cl de crème liquide entière 1 sachet de fixateur (type chantillfix) 2 sachets...
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Tags: chocolat,  cerise

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7 août 2020

Moelleux aux cerises

Moelleux aux cerises
Temps de préparation : 1h Température de cuisson 200° Temps de cuisson 30min Portions : 10 500g de cerises (tradition familiale on laisse les noyaux, mais faites selon votre goût)25cl de lait170g de farine80g de poudre d'amande 50g d'amande grossièrement...
Posté par Jojolechef à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cerise,  amande

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14 janvier 2020

Bettelmann aux cerises (Mendiant alsacien)

Bettelmann aux cerises (Mendiant alsacien)
Temps de préparation : 1h30 Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 45min Portions : 8 6 viennoisseries de la veille 50cl de lait 4 oeufs100g de sucre 2 sachets de sucre vanillé1 CàC de cannelle en poudre100g de poudre d'amande1kg de cerise20g...
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Tags: cerise

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23 juin 2015

Crème Glacée à la Cerise

Crème Glacée à la Cerise
Temps de préparation : 2h Portions : 10 Pour 1 bac de crème glacée : 250g de fromage blanc 500g de cerise dénoyauté4 blanc d'oeuf Montez les blancs en neige avec une pointe de sel. Dans le blender mixez les cerises dénoyautées avec le fromage blanc. Dans...
Posté par Jojolechef à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cerise

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