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Jojo le Chef
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fraise
6 juin 2021

Clafoutis Rhubarbe et Fraises

Clafoutis Rhubarbe et Fraises
Temps de préparation : 1h Temps de Cuisson : 45min Température de cuisson 180° Portions : 8 400g de rhubarbe200g de fraises250g de lait180 g de farine100 g de poudre d'amande30g d’huile 120g de sucre3 oeufs1 sachet de sucre vanillé Préchauffez le four....
Posté par Jojolechef à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  rhubarbe

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22 juillet 2020

Tarte aux fraises et pistaches

Tarte aux fraises et pistaches
Temps de préparation : 2h Température de cuisson 180° Temps de cuisson 30min Portions : 8 Pour la pâte : 250g de farine 100g de beurre 50g de sucre 5CàS de lait Pour la crème aux pistaches : 50g de poudre d'amande 50g de pistaches non salées hachées4...
Posté par Jojolechef à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  pistache

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13 juillet 2020

Savarin Fraises et Basilic

Savarin Fraises et Basilic
Temps de préparation : 1h Température de cuisson 180° Temps de cuisson 12min Portions : 6 100g de farine1 oeuf3 CàS de lait20g de sucre50g de beurre fondu3g de levure chimique Pour le sirop : 10 CàS de sirop de basilic (Monin)50cl d'eau tiède 250g de...
Posté par Jojolechef à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  basilic

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20 avril 2020

Tarte fraises et rhubarbe

Tarte fraises et rhubarbe
Temps de préparation : 2h Temps de cuisson 50min Température de cuisson 180° Portions : 6 Pour la pâte : 100g de beurre 30g de sucre 200g de farine 2CàS de lait 800g de rhubarbe 40g de sucrequelques fraises 50g de poudre d'amande 2 oeufs 1 sachet de sucre...
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Tags: fraise,  rhubarbe

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3 mai 2016

Tarte citronnée aux fraises

Tarte citronnée aux fraises
Temps de préparation : 2h Temps de cuisson : 40min Température de cuisson : 180° Portions : 8 Pour la tarte :250 g de farine80 g de beurre90 g de sucre2 jaunes d'oeufs30 g d'eau froide1 pincée de sel fin Pour la crème :6 oeufs2 citrosn bio4 sachets de...
Posté par Jojolechef à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  fraise,  sablé

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16 juillet 2015

PanaCotta Fraise/Rhubarbe

PanaCotta Fraise/Rhubarbe
Temps de préparation : 30min Temps de repos : 8h Portions : 8 400g de rhubarbe250g de fraise1 gousse de vanille50cl de crème fraîche20cl de lait3 feuilles de gélatine150g de sucre1 noix de beurre Épluchez la rhubarbe, puis émincez la. Dans une casserole,...
Posté par Jojolechef à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  rhubarbe

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