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Jojo le Chef
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champignon
20 avril 2021

Lasagne au Saumon et au citron

Lasagne au Saumon et au citron
Temps de préparation : 1h30 Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 30min Portions : 8 500g de filet de saumon (sans la peau) un paquet de feuilles de lasagne 2 poireaux 200g de carottes râpées 800g de feuilles d'épinard (fraiches ou congelées)...
Posté par Jojolechef à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  saumon,  poireaux,  champignon,  carotte

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10 avril 2021

Risotto de Butternut et Champignons

Risotto de Butternut et Champignons
Temps de préparation : 30min Portions : 6 2 butternuts1 oignon blanc 1 filet d'huile d'olive10cl de vin blanc 20cl de crème liquide 100g de parmesan 200g de champignons50g de noisette20g de beurre ail et persil Commencez par épluchez les butternut, retirez...
Posté par Jojolechef à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  noisette,  risotto,  butternut

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7 août 2020

Risotto aux légumes

Risotto aux légumes
Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 30min Portions : 4 200g de riz rond 2 poireaux 150g de petits pois congelés200g de champignons de paris 50g de noisette grossièrement hachées 100g de lentilles corail2 x 10g de beurre 10cl de vin blanc 1 kubor...
Posté par Jojolechef à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  champignon,  riz,  noisette,  lentille corail,  petits pois

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2 juin 2020

Spaghettis Truite fumée et poireaux

Spaghettis Truite fumée et poireaux
Temps de préparation : 20min Portions : 4 600g de poireaux 200g de champignons30g de beurre 10cl de vin blanc 1 kubor 6 tranches de truite fumée 1 CàS d'aneth 20cl de crème liquide 500g de spaghettissel et poivre Portez de l'eau à ébullition pour la cuisson...
Posté par Jojolechef à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  champignon,  truite fumé

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12 mai 2020

Risotto aux légumes et noisettes

Risotto aux légumes et noisettes
Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 20min Portions : 4 2 poireaux 1/4 de céleri rave200g de champignons 20g de beurre10cl de vin blanc200g de riz 1 kubor 1l d'eau 50g de noisette entière100g de parmesan 15cl de crème liquide1 gousse d'ail 3 CàS...
Posté par Jojolechef à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  champignon,  riz,  noisette,  céleri

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17 mars 2016

Parmentier aux Navets

Parmentier aux Navets
Temps de préparation : 30min Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 25min 700g de navet100g de champignons1 oignon rouge500g de viande hachée30g de sucreromarinpiment d'espellette poivre50g de chapelure50g de gruyère râpé Pour commencer, détaillez...
Posté par Jojolechef à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande haché,  champignon,  navet

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8 février 2016

Quiche des landes

Quiche des landes
Temps de préparation : 10min Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 30min Portions : 6 1 pâte brisée4 tomates fraîches (ou 1 conserve de tomate concassées)4 tranches de jambon2 champignons2 oeuf15cl de crèmeherbes de provencesel et poivre Préchauffez...
Posté par Jojolechef à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  champignon,  tomate

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5 août 2015

Risotto aux Poulet

Risotto aux Poulet
Temps de préparation : 45min Portions : 6 700g de filet de poulet200g de champignons frais300g de courgettes400g de riz150g de parmesan râpé20cl de crème liquide1 échalote10cl de vin blanc1 noix de beurre1l d'eau 1 bouillon de poule Kuborbasilic hachésel,...
Posté par Jojolechef à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  champignon,  courgette,  riz

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