750 grammes
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Jojo le Chef
Jojo le Chef
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21 mai 2015

Américains

Américains
Temps de préparation : 2h Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 10min Portions : 50 Voici une recette très populaire en Allemagne, ce sont des biscuits que l'on peut y trouver dans toutes les boulangeries. N'empèche qu'on les appelle américains...
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11 mai 2015

Tarte au sucre briochée

Tarte au sucre briochée
Temps de préparation : 5h Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 45min Portions : 10 Pour une tarte au sucre : Pâte :500g de farine à brioche2 œufs120g de sucre180g de lait50g de beurre pour la pâte30g de levure fraîche du boulanger1 noisette...
10 mai 2015

Gougère

Gougère
Temps de préparation : 1h Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 20min Portions : 25 Pour 25 gougères : 1 quart de litre d'eau100 g de beurre150 g de farine170 g de gruyère râpé4 œufs1 demi sachet de levure chimiquepoivre6 tranches de jambonscibouletteépices...
2 mai 2015

Crème glacée au Popcorn

Crème glacée au Popcorn
Temps de préparation : 2h Température de cuisson : / Temps de cuisson : 15min Portions : 10 Pour 1/2 litre (environ 10 boules) : 200g de maïs à pop corn250g de crème entière250g de lait demi-écrémé50g de sucre Préparez le pop corn comme indiqué sur son...
1 mai 2015

Millionnaire

Millionnaire
Temps de préparation : 1h30 Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 15min Portions : 50 Pour 50 sablés environ : Pour le sablé:120 g de beurre60 g de sucre180 g de farine1 sachet de levure chimique Pour le Toffee :80 g de sucre100 g de beurre400...
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