Temps de préparation : 1h Portions : 4 1 fenouil100g de carottes100g de champignons200g de saumon fumé50g de moule décortiqués20g de beurre1 verre d'eau (environ 20cl)10cl de vin blanc100g d'eau100g de crème 1 CàC de fumé de poisson1 CàC d'aneth séché1...

Temps de préparation : 2h Portions : 10 Pour 1 bac de crème glacée : 250g de fromage blanc 500g de cerise dénoyauté4 blanc d'oeuf Montez les blancs en neige avec une pointe de sel. Dans le blender mixez les cerises dénoyautées avec le fromage blanc. Dans...