Jojo le Chef

29 octobre 2016

Moelleux aux poires

Temps de préparation : 20min Température de cuisson : 180°/160° Temps de cuisson : 40min Portions : 12 1 conserve de poires au sirop3 oeufs100g de beurre120g de sucre2 sachets de sucre vanille240g de farine1/1 paquet de levure chimique30g de lait 50g...

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Tags: poires

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7 octobre 2016

Cake Citron Pavot

Temps de préparation : 45min Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 45min Portions : 12 200 g de farine1 sachet de levure chimique175g de sucre semoule85 g de beurre 3 œufs10 cl de lait1 citron non traité2 CàS de pavot Pour le glaçage :5 CàS...

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Tags: citron, pavot

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30 septembre 2016

Pomme de Terre farcies

Temps de préparation : 1h Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 15min Portions : 6 Un plat parfait pour les jours d'hiver :) 9 grosses pommes de terre 200g lardons200g de crème200g de gruyère1 oignonsciboulettepoivre Pelez les pommes de terre,...

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Tags: hiver, pomme de terre

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27 août 2016

CupCake Nutella/Milka

Temps de préparation : 30min Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 10min Portions : 20 90g de Nutella30g de beurre2 œufs 2 sachets de sucre vanillé 150g de farine 50g de noisette moulues1/2 sachet de levure chimique 150g de Philadelphia au...

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Tags: nutella, noisette, milka

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21 août 2016

Financier Coco/Chocolat

Temps de préparation : 30min Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 10min Portions : 20 2 blancs d'oeufs 80g de coco50g de sucre60g de beurre30g de farinequelques pépites de chocolat Préchauffez le four à 180°. Pour commencer, montez les blancs...

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Tags: chocolat, coco

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30 juillet 2016

Carré acidulé et chocolat blanc

Temps de préparation : 1h Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 10min Portions : 4 2 oeufs 1 sachet de sucre vanille40g de sucre40g de beurre80g de farine 1 citron bio4 CàS de Limoncello 100de chocolat blanc 100g de crème liquide 1/2 sachet...

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Tags: citron, chocolat blanc, mûres

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24 juillet 2016

Cheese cake au chocolat

Temps de préparation : 2h Température de cuisson : 160° Temps de cuisson : 45min Portions : 4 250g de cookies10cl de jus d'orange3 oeufs350g de fromage blanc250g de chocolat blanc2 sachets de sucre vanille 200g de framboise Pour commencer, émiétez assez...

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Tags: chocolat blanc

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9 juillet 2016

CupCake Coco/Chocolat

Temps de préparation : 1h Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 10min Portions : 20 2 œufs 2 sachets sucre vanillé 50g de sucre 80g de beurre 1 sachet de levure chimique 25g de lait3 cas de Malibu (facultatif)60g de pépite de chocolat40g de...

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Tags: chocolat, coco

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7 juillet 2016

Maki au saumon

Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 30min Portions : 12 6 tranches de saumon fumé 100g de fromage frais (type philadelphia )1 CàS de crème de raifort100g de roquette1poireau 1 CàS d'aneth (déshydratée) Pour le biscuit 2 oeufs 1 CàS d'aneth (déshydratée)...

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Tags: roquette, saumon, poireaux, raifort

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22 juin 2016

Abricot du Roussillon et fromage blanc

Temps de cuisson : 15min Portions : 6 300g d'abricot2 branches de romarin100g de sucre500h de fromage blanc 2 sachets de sucre vanille Tout d'abord, coupez les abricots en morceaux et retirez les noyaux. Rincez les rapidement à l'eau froide, puis placez...

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Tags: abricot, romarin