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Jojo le Chef
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Jojo le Chef
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vanille
7 juillet 2020

Mousse au chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc
Temps de préparation : 20min Temps de repos : 6h Portions : 6 4 blancs d'oeufs 40g de sucre fin200g de chocolat blanc 150g de lait 1 CàS d'extrait de vanille 1 feuille de gélatine Dans une casserole, faites fondre le chocolat blanc avec le lait et l'extrait...
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15 juin 2016

Cookies moelleux vanille et chocolat

Cookies moelleux vanille et chocolat
Température de cuisson : 180° Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 11min Portions : 20 1 oeuf150 g de farine80 g de beurre60 g de sucre roux100 g de pépites de chocolat1 sachet de levure chimique1 gousse de vanille Préchauffez le four à 180° Pour...
4 novembre 2015

Knipfer cristallisé à la vanille

Knipfer cristallisé à la vanille
Temps de préparation : 3h Température de cuisson : 150° Temps de cuisson : 12min Portions : 50 250g de farine1 paquet de levure chimique100g de sucre et plus pour l'enrobage2 sachet de sucre vanille3 jaunes d'oeufs200g de beurre100g de noisette moulu50g...
10 septembre 2015

Flan au Caramel

Flan au Caramel
Temps de préparation : 1h30 Temps de cuisson : 1h10 Température de cuisson : 180° Temps de repos : 6h Portions : 10 5 oeufs1 l de lait120 g de sucre20 morceaux de sucre1 sachet de sucre vanillé1 gousse de vanille2 CàS d'extrait de vanille Préchauffez...
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