Temps de préparation : 30min Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 15min Portions : 10 tubes 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 1 noisette de beurre 1kg de pommes3 CàS de sucre roux1 demi CàC de cannelle Pour commencer, lavez et pelez...

Temps de préparation : 45min Température de cuisson : 200° Temps de cuisson : 25min Portions : 4 4 filets de lieu noir100g de parmesan 50g de noisette moulue2 CàS de graines de pavot Pour le fenouil :1 beau fenouil 10g de beurre15cl d'eau 1 CàS de coriandre...

Temps de préparation : 2h30 Température de cuisson : 160° Temps de cuisson : 9min Portions : 8 Pour le biscuit cuillère :3 oeufs 100g de sucre semoule 80g de farine 80g de sucre glace Pour la garniture :200g de crème de mascarpone 1 sachet de fixateur...

Temps de préparation : 30min Temps de repos : 18h Portions : 8 40cl de crème liquide15cl de lait2 oignons1 noisette de beurre3 feuilles de gélatine200g de lardons8 tranches de pain de mie Commencez par peler et émincer les oignons. Dans une casserole...