noisette - Jojo le Chef

10 mai 2020

Mousse au chocolat cripsy

Temps de préparation : 30min Portions : 6 150g de chocolat noir 1 CàS de cacao amer 60g de jus de cuisson de pois chiche OU 2 blancs d'oeufs 20cl de crème liquide froide 50g de sucre fin 50g d'éclats de noisette40g de billes crispy Faites fondre le chocolat...

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Tags: chocolat, noisette, pois chiche

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29 avril 2020

Pâte à tartiner

Temps de préparation : 15min Portions : 250g 130g noisette 50g sucre glace 1/2 cac d’extrait de vanille 200g de chocolat lait 50g d’huile d’olive 50g d'huile de pépins de raisins Dans un premier temps faites fondre le chocolat au bain marie. Dans le bol...

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Tags: chocolat, noisette

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21 avril 2020

Cromesqui de Potimarron

Temps de préparation : 1h Portions : 30 500g potimaron 40g flocon d’avoine40g éclats de noisette 80g de farine 1 échalote ciseléeHerbes de Provence Sel poivre Chapelure huile Commencez par retirer les graines du potimarron et épluchez le. Mettez le à...

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Tags: noisette, potimarron

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19 avril 2020

Terrine de légumes

Temps de préparation : 1h Temps de repos : 12h Portions : 8 300g de carotte150g de céleri rave 150gg de panais 1 gros oignons 150g de navet jaune 50g de noisettes hachés1 bouquet de persil 10cl de grand marnierhuile d'olive 1 gousse d'ail hachéesel et...

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Tags: navet, carotte, noisette, panais, celeri

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4 janvier 2020

Galette des Rois Noisette et Chocolat

Temps de préparation : 40min Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 30min Portions : 6 2 rouleaux de pâte feuilletée150g de poudre de noisette100g de pâte à tartiner 50g de beurre2 oeufs 1 jaune d'oeuf1 fève Pour commencez, préchauffez le four...

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Tags: noisette, pate à tartiner

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1 novembre 2019

Bierritz Choco/Noissette

Temps de préparation : 1h30 Température de cuisson : 160° Temps de cuisson : 10min Portions : 40 3 blanc d'oeufs100g de sucre fin100g de noisettes moulues30g de farinepâte à tartiner chocolat/noisette Placez les blancs d'oeuf dans un saladier et montez...

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Tags: noisette, pate à tartiner

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28 octobre 2019

Cookies salés aux graines

Temps de préparation : 1h Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 12min Portions :30 150g de farine50g de parmesan50g d'emmental râpé 75g de beurre2 jaune d'oeufs1 CàS de pavot1 CàS de sésame50g d'amandes entières50g de graines de tournesol50g...

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Tags: parmesan, noisette, amande, emmental

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27 août 2016

CupCake Nutella/Milka

Temps de préparation : 30min Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 10min Portions : 20 90g de Nutella30g de beurre2 œufs 2 sachets de sucre vanillé 150g de farine 50g de noisette moulues1/2 sachet de levure chimique 150g de Philadelphia au...

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Tags: nutella, noisette, milka

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18 mars 2016

Agneau de Pâques Orange et Noisette

Temps de préparation : 30min Température de cuisson : 180° Temps de cuisson : 20min 2 oeufs 30g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50g de farine 30g de noisette en poudre5 gouttes d'extrait d'orange1 pincée de sel40g de sucre glace 2 CàS de jus d'orange...

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Tags: orange, pâques, noisette