Temps de préparation : 40min Portions : 6 60g de perle du Japon 60cl de lait de noisette60cl de lait 40g de sucre roux 4 CàS de Rhum ambré 1 mangue mûre1 citron Versez les deux sortes de lait dans une casserole, avec le sucre roux, le rhum et les perle...

Temps de préparation : 3h Temps de repos : 6h Pour l'insert : 250g de purée de mangue (mangue mure mixée) 50g de sucre 5cl de rhum 3 feuilles de gélatine Pour le fond : 200g de speculos 50g de beurre Pour le creamcheese : 2 oeufs 500g de cream cheese...