Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 5min Portions : 6 72 feuilles de pâte à raviole chinois1 jaune d'oeufs2 CàS d'eau1 bouillon de volaille300g d'asperges vertes cuites10cl d'huile d'olive900g de poulet2 blancs d'oeufs1kg d'asperges 200g de champignonsciboulette,...

Temps de préparation : 30min Temps de repos : 24h Portions : 6 100g de mascarpone150g d'asperges vertes cuitesCiboulette fraîches100g de saumon4 blancs d'oeufs100g de fromage blancAnethSelPoivre En premier lieu, réservez 6 pointes d'asperges, et coupez...