Tartelette au Butternut (sans pâte)

Temps de préparation : 20min   Température de cuisson : 180°  Temps de cuisson : 15min  Portions : 4

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1 butternut

1 échalote

200g de fromage blanc

1 CaS de moutarde à l’ancienne

1 CaS de ciboulette

Quelques noix

Quelques noisettes

Quelques Fruits secs (raisins, pruneaux etc)

100g de gruyère râpé

Sel et poivre

Préchauffez le four.

Épluchez le butternut, puis dans la partie exempte de graine, détaillez des disques d'environ 5mm.

Salez ces tranches, et disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. 

Enfournez.

Pendant ce temps, ajoutez la moutarde et la ciboulette dans le fromage blanc, mélangez, salez et poivrez. 

Épluchez l'échalote puis ciselez la.

Sortez les disques de butternut du four, et étalez le fromage blanc. 

Parsemez de noix, noisettes et fruits secs. 

Disposez du gruyère râpé et enfournez à nouveau pour 10min.

À servir avec une petite salade, un bon ptit plat réconfortant. 

Comments

[CamilleB]

Hum en voila une bonne idée, à tester