Compote gourmande

Temps de préparation : 30min  Portions : 6

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6 grosses pommes
6 poires
50g de cassonade
5cl de grand marnier
50g de noisette en poudre
50g de cerneau de noix haché grossièrement
50g d'amande entière

Pour commencer, pelez les fruits et ôtez les trognons.

Coupez en morceaux, et placez dans une casserole avec le sucre cassonade et le grand marnier, laissez compoter à feu doux.

Après 10min de cuisson, vérifiez la cuisson, lorsque les fruits sont bien tendre écrasez au presse purée.

Ajoutez pour terminer, la poudre de noisette, les cerneaux de noix et les amandes entières.

La compote gourmande se déguste au mieux tiède.

Comments

[Chris]

Jolie gourmandise